智利葡萄酒紅酒高端品鑒會品酒會
2022-11-29 20:01:52
主編
據(jù)悉，說起智利進口紅酒品牌智利葡萄糖產(chǎn)區(qū)，讓人第一聯(lián)想到的就是它的“苗條”！向北能看見仙人掌，往南卻能遇到帝企鵝，這些總會讓人腦補各種畫面。就是這個北近赤道，南達南極橫跨4000多公里，東西寬度僅為150公里的國度，卻從東西向，南北向劃分了85個各具風土特點的子產(chǎn)區(qū)，揭開了智利葡萄酒的新篇章。
帶著這樣的好奇，我們組織了一場智利葡萄酒由東向西的品鑒，從安第斯山脈到太平洋。品嘗東西向僅150公里間，不同丘陵間的風土差異！從安第斯山脈海拔1853米的阿帕塔谷到山脈沖擊下來的邁坡谷再到智利離海邊最近的圣安東尼奧谷。
我們精心為大家挑選了智利一級莊的活靈魂、藍寶堂、瑪?shù)碌俚腅Q，以及蒙特斯三劍客的富樂希拉以及麥坡谷的精品酒。令人意外的是今天的選酒非常具有兩兩的可比性。來自智利四大酒王其中之二的活靈魂和藍寶堂代表了智利紅酒的頂尖水準，大家都充滿了期待！兩款酒都具有大酒的風范，充分體現(xiàn)了混釀葡萄酒的復雜度和層次感，唯一不同的是兩款酒由不同葡萄品種混釀而
藍寶堂卻是以佳美娜為主，梅洛為輔的一款混釀，難得可貴的是擁有一部分80年的老藤，不知是老藤的原因還是莊主是女性，酒體上體現(xiàn)出了柔和優(yōu)雅，盡管也很復雜卻是以平衡為基調，不像活靈魂那樣棱角分明，但是柔和中卻不失力量，飽滿持久。
如果把活靈魂比喻成剛毅的男人，那么藍寶堂一定是位優(yōu)雅的女性，都不失大家風范。
成體現(xiàn)的是不同風格。深圳智利紅酒進口商旗下活靈魂以赤霞珠為主導的波爾多經(jīng)典混釀風格，結構剛硬，酒體雄壯復雜，香氣也是在不斷的變化，需要時間去綻放。