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在酒吧雞尾酒快速發(fā)展的帶動下,威士忌市場也在這幾年開始了高速發(fā)展。有許多的雞尾酒酒吧也有許多的威士忌可供酒客們選擇,同時單一麥芽威士忌更是打開了它前所未有的市場,收獲了一大批忠實的粉絲。
為了適應市場的變化,深圳港葡酒業(yè)聯(lián)合酒類資深專業(yè)人士,專門推出了全新的課程——GP威士忌國際專業(yè)培訓課程,供各位開酒吧的同學們選擇和學習。在調酒課程中的烈酒部分,主要是大綱式的講清楚各大烈酒的知識,對于威士忌這個目前市場新貴來講,這些是遠遠不夠的。所以順應市場需要,推出威士忌課程也是勢在必行的事情。
課程學習總時間為三天,每天五小時上課時間,設定為1-5人小課,一對一為主的教學方式,我們必將把一對一為主這個最優(yōu)質學習體驗的方式進行到底的。只是此課程不能像成都本地的或是常住者提供短時學習了,因為考慮到這個課程的效果,每一次必須得五小時課程,不然達不到學習的效果。當然同樣可以自由約課的哈,白天、晚上、節(jié)假日均可。同時我們建議間斷學習的同學不要時隔太久,盡量可以在一個月內完成三次學習。最好是連續(xù)三天學習,這樣子會更加好。外地的同學可能會想,那能不能時間壓一壓,兩天或是兩天半學完課程,如果時間確實很緊的同學我們建議兩天半,這樣知識點消化起來會不那么吃力,上課時威士忌品鑒起來壓力也不會那么大。因為每天除去理論知識以外,都會有6款或大于6款的威士忌需要品鑒,三天下來是大于20款威士忌的喲。所以每天的量也不少了喲,包括廣州進口紅酒代理批發(fā)一手渠道貨源。
深圳港葡公司發(fā)現,國內的威士忌的銷售場景集中在夜場、酒吧等有限渠道,而場景的缺失,是當下行業(yè)在拓新客、促動銷等方面的較為實際的困境。在此背景下,深圳港葡公司威士忌嘉年華聚焦圈層營銷,以專業(yè)水準、精選品質、本地資源、全球視野為宗旨,為品牌商、代理商、酒吧運營者和消費者創(chuàng)造了溝通平臺,引領著中國西部威士忌時尚潮流生活,是較為成功的突圍案例。屆時深圳港葡公司深圳威士忌培訓課程將分享其具體經驗。參與此次游學也有機會學習到酒吧運營的成功經驗。